【新春掃年貨】鼠年10大新款口味賀年糕點 最平$95榮華泰式冬蔭蘿蔔糕【內附詳情】
發布時間： 2020/01/19 16:52
最後更新： 2020/01/20 12:27
▲ 坊間不少食肆都推出鼠年全新口味的賀年糕，最便宜$95就有。
一年容易又「過年」，每逢農曆新年最傷腦筋之一的，必定是挑選賀年糕點。無論是送禮或自用也好，總是希望搞搞新意思，如嫌傳統蘿蔔糕、年糕太沉悶的話，不妨看看今年各大品牌推出的全新口味賀年糕點，款式獨特有創意，總有一款適合你。
國金軒︰薑蜜白玉丹年糕
國金軒全新口味的薑蜜白玉丹年糕，以冬薑及薑蜜入饌，入口帶微微辛勁，以及滋潤蜜糖的口甘味。大廚特別加入俗稱白玉丹的海底椰顆粒，有嚼頭之餘更具清熱潤肺功效。
翠亨邨︰元貝淮山糕
翠亨邨獨家推出的元貝淮山糕，以高纖鮮淮山及爽甜沙葛配上生曬蝦米製成，口感實在，鹹香不膩。再切成丁方形狀炒香，精緻可口。
Dolce Dolce Kitchen & Gourmet︰有機棕櫚糖伯爵茶年糕
這款健康版有機棕櫚糖伯爵茶年糕，以棕櫚糖代替白糖，升糖指數僅是砂糖的3分之1，適合糖尿患者、孕婦及減肥人士享用。味道不太甜，保留伯爵茶香味，並帶淡淡焦糖香。
大班樓x大師姐︰麻辣蘿蔔糕
「大師姐」今年首次與「大班樓」聯乘推出新穎的麻辣蘿蔔糕，選用最優質的青花椒及二荊條等辣椒，慢煮成紅油，以麻味帶出蘿蔔鮮甜，麻中亦帶辣。再加上自家製川味臘腸、臘肉，以大師姐獨特秘方製成蘿蔔糕，濃香撲鼻，別樹一格。
明閣︰金橘小青柑普洱年糕
米芝蓮星級粵菜廳明閣今年推出全新的金橘小青柑普洱年糕，精選富獨特果香的小青柑普洱，配以酸甜清新的金橘，年糕入口回甘，陳香馥郁醇厚，不會過膩。
帝京︰松茸蠔豉蓮藕糕、燕窩椰汁白年糕
帝京酒店特別選用矜貴的燕窩，配上椰汁製成燕窩椰汁白年糕，口味清新，又滋補養顏，必定成為女士們新寵。另一款松茸蠔豉蓮藕糕亦以矝貴松茸，加上蠔豉、蓮藕及雞髀菇等食材製成，甘香脆口，層次豐富。
榮華︰泰式冬蔭蘿蔔糕
原味蘿蔔糕素來受歡迎，這次換上泰式冬蔭公口味就更特別。清甜的蘿蔔絲配上蝦米、草菇、香茅、南薑及青檸汁等炮製冬蔭公的香料，香濃惹味，口感豐富。
八珍醬園︰無花果年糕
老字號八珍醬園今年推出的賀年糕點大部分以健康為主，新口味無花果年糕就加入健康的無花果，口感煙靭軟糯，味道更甘甜。
奇華餅家︰紫米紅米合桃糖年糕
奇華全新的紫米紅米合桃糖年糕，將有嚼頭的原粒合桃混入年糕，再配上紫米及紅米等健康配料，富淡淡米香，亦含滋補脾胃、養顏抗衰老功效。
記者︰黃依情
